Mercado de equipamentos para serviços alimentares: tendências emergentes e oportunidades de crescimento

A participação de mercado do “Relatório de Pesquisa de Mercado de Equipamentos para Serviços de Alimentação – Visão Geral até 2024” atingiu US$ 33,85 bilhões até 2019 e espera-se que atinja US$ 58,07 bilhões até 2032 entre o período previsto e a taxa de crescimento anual composta esperada de 4,1% entre o período previsto (2019-2032).

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Tamanho do mercado de equipamentos para serviços de alimentação, participação e análise de impacto da COVID-19, por tipo de equipamento (equipamentos de cozimento e preparação, equipamentos de refrigeração, equipamentos de lavagem de louças, equipamentos de armazenamento e manuseio e outros), por canal de vendas (online e offline), por usuário final (restaurante de serviço completo, restaurante de serviço rápido, hotéis e clubes de bares e pubs e outros) e previsão regional, 2032

Principais players de equipamentos para serviços de alimentação:

Alguns dos principais participantes que operam na indústria global de equipamentos para serviços de alimentação são:

• Welbilt (New Port Richey, Flórida)
• A Corporação Middleby (Elgin, Illinois)
• Ali Group Srl (Milão, Itália)
• Standex International Corporation (Salem, Nova Hampshire)
• Hoshizaki America, Inc. (Peachtree City, Geórgia)
• FUJIMAK CORPORATION (Shinbashi, Tóquio)
• GRUPO DE EQUIPAMENTOS ALIMENTARES ITW (Troy, Ohio)
• Dover Corporation (Downers Grove, Illinois)
• Duke Manufacturing (‎St. Louis, Missouri‎)
• A empresa Vollrath, LLC (Sheboygan, Wisconsin)
• Haier Inc. (Qingdao, China)
• Smeg SpA (Guastalla, Itália)

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Condutores e restrições de equipamentos de serviço de alimentação:

• Motoristas:
  • Crescimento no setor de serviços de alimentação: a expansão de restaurantes, hotéis e serviços de bufê impulsiona a demanda por equipamentos de serviço de alimentação eficientes e inovadores para lidar com o aumento das necessidades de preparação e serviço de alimentos.
  • Avanços tecnológicos: inovações como eletrodomésticos com eficiência energética, equipamentos de cozinha inteligentes e automação aumentam a eficiência operacional, atraem investimentos e impulsionam o crescimento do mercado.
  • Demanda do consumidor por qualidade e rapidez: A crescente expectativa do consumidor por alimentos de alta qualidade e serviço rápido incentiva os estabelecimentos de alimentação a investir em equipamentos avançados para melhorar a qualidade dos alimentos e a velocidade do serviço.
  • Foco na segurança e higiene dos alimentos: regulamentações crescentes e o foco do consumidor na segurança e higiene dos alimentos impulsionam a adoção de equipamentos avançados de serviço de alimentação, projetados para atender aos padrões de segurança e garantir operações limpas.
  • Expansão de restaurantes de serviço rápido (QSRs): a crescente popularidade de restaurantes de serviço rápido e fast-casual aumenta a demanda por equipamentos especializados que ofereçam suporte à preparação e ao serviço de alimentos de alto volume e eficientes.
• Restrições:
  • Alto investimento inicial: O capital significativo necessário para comprar e instalar equipamentos avançados de serviço de alimentação pode ser um fardo financeiro, principalmente para estabelecimentos menores ou startups.
  • Custos de manutenção e operação: Os custos contínuos de manutenção, reparo e operação associados a equipamentos avançados podem afetar a lucratividade geral e a eficiência de custos para operadores de serviços de alimentação.
  • Complexidade da integração: integrar novos equipamentos com configurações e fluxos de trabalho de cozinha existentes pode ser complexo, exigindo ajustes e conhecimento técnico para garantir uma operação perfeita.
  • Obsolescência tecnológica: avanços rápidos na tecnologia de serviços de alimentação podem levar à obsolescência de equipamentos existentes, exigindo atualizações ou substituições frequentes para permanecer competitivo.
  • Desafios de conformidade regulatória: Aderir às regulamentações de segurança alimentar e equipamentos em evolução pode ser desafiador e pode envolver custos adicionais e esforços administrativos para operadores de serviços de alimentação.

Atributos Regionais:

• América do Norte (EUA e Canadá)
• Europa (Reino Unido, Alemanha, França, Itália e Resto da Europa)
• Ásia-Pacífico (Japão, China, Índia, Sudeste Asiático e Resto da Ásia-Pacífico)
• Oriente Médio e África (África do Sul, GCC e Resto do Oriente Médio e África)
• América Latina (Brasil, México e Resto da América Latina)

Índice:

• Introdução
  • Âmbito da pesquisa
  • Segmentação de Mercado
  • Metodologia de Pesquisa
  • Definições e Suposições
• Sumário executivo
• Dinâmica de Mercado
  • Motoristas de mercado
  • Restrições de mercado
  • Oportunidades de Mercado
• Principais Insights
  • Principais desenvolvimentos da indústria – fusões, aquisições e parcerias
  • Análise das Cinco Forças de Porter
  • Análise SWOT
  • Desenvolvimentos Tecnológicos
  • Análise da Cadeia de Valor

TOC continua…!

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Perguntas frequentes:

• Qual será o tamanho do mercado de equipamentos para serviços de alimentação em 2024?
• Quem são as principais figuras que este relatório identifica como importantes?
• Quais são os principais motivadores da indústria de equipamentos para serviços de alimentação?
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