O mercado global de urucum está projetado para atingir US$ 361,39 milhões até 2032, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,71% de 2020 a 2032. Esse crescimento é impulsionado pela crescente demanda por produtos alimentícios de rótulo limpo e pela crescente conscientização sobre os efeitos negativos da coloração artificial, levando a uma maior demanda por ingredientes naturais como o urucum. De acordo com o último relatório da Fortune Business Insights intitulado “Tamanho do mercado de urucum, participação e análise da indústria, por tipo (extração de solvente e urucum emulsionado e urucum de extração aquosa), aplicação (indústria alimentícia, indústria de tecidos naturais, indústria cosmética e outros) e previsões regionais, 2020-2032”, o mercado foi avaliado em US$ 196,55 milhões em 2019 e espera-se que experimente um crescimento substancial nos próximos anos.
A pandemia da COVID-19 teve um impacto profundo em empresas de vários setores, causando interrupções sem precedentes. Embora se espere que as condições melhorem ao longo do tempo, o aumento do apoio de governos e corporações continua sendo crucial para enfrentar os desafios impostos pela pandemia. Embora alguns setores estejam conseguindo prosperar apesar das dificuldades, muitos enfrentam obstáculos significativos. No geral, a pandemia provavelmente afetará quase todos os setores.
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As sementes da árvore achiote são a principal fonte de urucum, um ingrediente corante natural para alimentos. Comumente usado nas indústrias de alimentos e bebidas, o urucum confere uma tonalidade laranja ou amarela a vários produtos. Ele é normalmente encontrado em corantes e molhos para alimentos e é considerado seguro para uso. O urucum foi aprovado como um aditivo alimentar por órgãos reguladores como a US Food & Drug Administration (FDA) e a European Food Safety Authority (EFSA).
O que o relatório inclui?
O estudo de mercado oferece uma avaliação completa das oportunidades, desafios e impulsionadores que moldam a indústria, juntamente com previsões para os próximos anos. Ele fornece uma análise detalhada de como as tendências regionais do mercado devem influenciar o crescimento ao longo do período de projeção. As informações do relatório são coletadas por meio de vários métodos de pesquisa de mercado e insights de especialistas da indústria. Além disso, a seção de cenário competitivo oferece uma visão aprofundada das estratégias que as empresas estão usando para sustentar seu domínio de mercado de 2019 a 2032, incluindo lançamentos de produtos, parcerias, fusões e aquisições e colaborações.
FATORES DE CONDUÇÃO
Crescente demanda por produtos alimentícios com rótulo limpo para promover o crescimento
Corantes alimentares artificiais, como Amarelo 5, Amarelo 6 e Vermelho 40, contêm substâncias nocivas como benzidina e 4-aminobifenil, que estão associadas ao risco de câncer. Esses aditivos também podem levar a alergias, irritabilidade e outros problemas de saúde, principalmente em crianças. À medida que a conscientização sobre os efeitos negativos dos corantes artificiais cresce, há uma demanda crescente por produtos alimentícios naturais derivados de sementes de urucum. Espera-se que essa mudança para produtos alimentícios de rótulo limpo apoie e fortaleça o mercado global de urucum durante todo o período previsto.
SEGMENTAÇÃO:
Segmento da Indústria Alimentícia Deteve 71,65% de Participação de Mercado em 2019
Com base na aplicação, o segmento da indústria alimentícia teve uma participação de mercado de 71,65% em 2019 e espera-se que aumente significativamente, já que a indústria alimentícia está migrando para o uso de aditivos alimentares mais naturais.
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PERCEPÇÕES REGIONAIS
América do Norte permanecerá na vanguarda; aumento do consumo de produtos alimentares naturais para favorecer o crescimento
Entre todas as regiões, espera-se que o mercado norte-americano experimente um crescimento exponencial ao longo do período previsto. A região, que gerou US$ 60,6 milhões em vendas em 2019, deve manter sua posição de liderança no mercado global de urucum. Esse crescimento é impulsionado por uma preferência crescente por produtos alimentícios naturais em vez de alternativas sintéticas, principalmente nos Estados Unidos.
Na Europa, um crescimento significativo é projetado entre 2024 e 2032, impulsionado pelo foco crescente na incorporação de corantes naturais, como o urucum, em produtos alimentícios. Espera-se que países como o Reino Unido, a Alemanha e a França contribuam substancialmente para essa expansão.
CENÁRIO COMPETITIVO:
Grandes empresas focam na expansão de produtos para fortalecer suas posições de mercado
Para permanecerem competitivos e impulsionarem o crescimento no mercado de urucum natural, muitas empresas estão se concentrando em diversificar suas linhas de produtos e inovar com materiais orgânicos como o urucum. Abordagens estratégicas, incluindo colaborações, fusões e aquisições, e parcerias, são antecipadas para facilitar a expansão e fortalecer a presença de mercado nos próximos anos. Essa tendência ressalta a dedicação da indústria em atender à crescente demanda do consumidor por produtos naturais e de rótulo limpo.
Desenvolvimento da indústria:
- Julho de 2020 – A Hansen Holding anunciou a expansão de seu setor de alimentos e bebidas com o objetivo de ganhar uma vantagem competitiva e alavancar as oportunidades oferecidas pelo mercado em direção a um futuro sustentável que compreende o desenvolvimento de produtos alimentícios naturais.
Lista das empresas perfiladas no mercado global de urucum:
- Givaudan SA (Vernier, Suíça)
- Archer Daniels Midland Company (Illinois, Estados Unidos)
- Hansen Holding A/S (Estados Unidos)
- Sensient Technologies Corporation (Wisconsin, Estados Unidos)
- Kalsec Inc. (Michigan, Estados Unidos)
- Grupo Dohler (Darmstadt, Alemanha)
- Conexão de laticínios, Inc. (Madison, Wisconsin)
- Soluções IFC (Estados Unidos)
- Biocon Colors (Bengaluru, Índia)
- Aarkay Food Products Ltd. (Gujarat, Índia)
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